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Variétés de miels

Les différents miels produits :

 

ACACIA :

Fleurs butinées du robinier (« pseudo acacia » de son vrai nom) début mai. Le plus fin et le plus clair. Assez rare dans notre département. Il cristallise rarement à cause de son taux de fructose supérieur aux autres miels.

CHATAIGNIER :

On ne présente plus le miel de châtaignier, un des plus foncés et des plus forts qui a ses adeptes inconditionnels

TOUTES FLEURS :

Le miel passe partout qui ravira les plus jeunes comme les moins jeunes.

TOURNESOL :

Un miel jaune clair, à cristallisation fine.

 

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